Weihnachtsfressen

525g But­ter
500g Schoko­lade
1150g Mehl
125g Pud­erzuck­er
9 Eier
500g Zuck­er
200g Marzi­pan
100g Macadami­anüsse
50g Kakao
200g Kokos­raspeln
1 Vanilleschote

Das was sich als Früh­stück eines “The biggest Los­er” Kan­di­dat­en anhört, ist das von mir zu Plätzchen ver­ar­beit­ete Menge an Lebens­mit­teln. Alle Jahre wieder zur Wei­h­nacht­szeit mutiere ich zu ein­er Men­schlichen Keks­fab­rik. Es ist wie so ein­er Art Naturin­stinkt, das nicht unbe­d­ingt gesund ist, so wie die Lem­minge sich in den Abgrund stürzen, so stürze ich mich jedes Jahr auf die Zutat­en. Zum Glück gibt es zwis­chen den Naturtrüben-Bio-Apfel­saft-Trinkern noch ein paar Men­schen, die nicht sofort lei­dend aufheulen, wenn man ein paar Plätzen vor­bei bringt. 

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