Weihnachtsfressen

525g Butter
500g Schokolade
1150g Mehl
125g Puderzucker
9 Eier
500g Zucker
200g Marzipan
100g Macadamianüsse
50g Kakao
200g Kokosraspeln
1 Vanilleschote

Das was sich als Frühstück eines „The biggest Loser“ Kandidaten anhört, ist das von mir zu Plätzchen verarbeitete Menge an Lebensmitteln. Alle Jahre wieder zur Weihnachtszeit mutiere ich zu einer Menschlichen Keksfabrik. Es ist wie so einer Art Naturinstinkt, das nicht unbedingt gesund ist, so wie die Lemminge sich in den Abgrund stürzen, so stürze ich mich jedes Jahr auf die Zutaten. Zum Glück gibt es zwischen den Naturtrüben-Bio-Apfelsaft-Trinkern noch ein paar Menschen, die nicht sofort leidend aufheulen, wenn man ein paar Plätzen vorbei bringt.

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